Flan de Queso

1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada Magnolia^® Brand

1 lata de leche evaporada de 14 oz.

5 huevos

1 barra de 8 onzas de queso crema

½ cucharadita de vainilla

Mezcle en una licuadora todos los ingredientes listados arriba.

Para hacer el caramelo ponga a hervir una taza de azúcar hasta que se derrita y tome un color marrón claro.  Viértalo en un molde y luego añada los ingredientes que mezcló en la licuadora.

Hornee en “Baño de María” (coloque el molde con el flan dentro de otro molde con agua) por una hora a 350° F.  Para saber si está listo, introduzca un tenedor en el centro del flan y si sale limpio retire el flan del horno, déjelo reposar y luego refrigérelo.

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