Pastelitos de Queso y Guayaba, de Mariasun

1 Paquete de Puff Pastry Sheets, del área de congelados, (puede ser substituído por masa de hojaldre). Vea la Receta.

1-1/2  paquete (12 oz en total) de queso crema

12 oz de pasta de guayaba, aproximadamente

1 taza de azúcar refinada para pastelería

    Saque el paquete de Puff Pastry Sheets y el queso crema del refrigerador unos 30 minutos antes de empezar para que todo se vaya suavizando a temperatura ambiente.

     Precaliente el horno a 400 grados F.  Corte el Puff Pastry Sheets en tiras, siguiendo las líneas premarcadas.  Corte cada tira en 4 partes y hornéelas en una bandeja sin grasa por 15 minutos.  Sáque los pastelitos y déjelos enfriar por 15 minutos, córtelos con cuidado a la mitad, como un sandwich, añádales primero el queso crema también con cuidado para no romperlos y un poco de guayaba previamente derretida en el horno de microondas por 45 segundos.  Puede dividir la pasta de guayaba en 4 partes.  No la caliente toda junta sino a medida que la necesite.  Cierna luego la azúcar refinada sobre los pastelitos.   

     Son deliciosos porque son de Mariasun.

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